Carte des vins
et bières

Il est temps de découvrir notre sélection du moment

servi au verre uniquement

Grenache Vieille Vigne IGP Méditéranée
7.-

Domaine La bastide Saint Dominique.

Cuvée 100% Grenache Noir, les pieds de vigne aujourd’hui agés de plus de cinquante ans sont plantés sur moins d’un hectare de sols argileux et graveleux en plaine.

Les raisins sont encuvés après vendandes manuelles, tris et éraflage, et l’élevage se fait sans bois.

La robe de ce beau grenache et pourpre, intense et brillante.

Par la suite, le nez se dévoile friand et gourmand, aux notes croquantes de cassis et de cerise, et présage d’une rondeur en bouche.

L’attaque de celle-ci et d’ailleurs onctueuse offrant un bekl équilibre et une sensualité gourmande.

D’une concentration exceptionnelle avec de la profondeur et des tanins typiques des vieilles vignes.

Vins Blancs au verre 1dl

Chasselas
6.-

La Côte, Mont-sur-Rolle, La Plantaz

Neuchâtel AOC
7,80

100% Sauvignon Blanc, Boris Keller

Chardonnay Hess Select
7.-

Californie

Vins Rouges au verre 1dl

Château Rouquette Sur Mer
7.50

AOP La Clape, Jacques Boscary

Merlot Sacha & Giorgio
8.-

Tessin, Sottoceneri et Sopraceneri

Humagne Rouge de Varen
9.-

Valais, Cave Chevalier Bayard

Syrah, Merlot, Petite Sirah «Treo»
9.-

Californie, Hess Select

Vins Rosés au verre 1dl

Oeil de Perdrix
6.50

Neuchâtel, Cuvée Klin D’Oeil

Prosecco au verre 1dl

Cuvée Storica
8.50

Prosecco Cinzano D.O.C. 

Toutes les appelations sont A.O.C./D.O.C. sauf mention contraire
 Vin Bio
 Vin Naturel
 Vin Demeter/Biodynamique

Vins Blancs – bouteille 50cl & 75cl

Chasselas
37.-

La Côte, Mont-sur-Rolle, La Plantaz (75cl)

Chardonnay, Hess Select
50.-

Californie (75cl)

Sauvignon Blanc, «Substance»
75.-

Washington State (75cl)

100% Sauvignon Blanc
75.-

Neuchâtel AOC, Boris Keller (50cl)

Vins Rouges – bouteille 50cl & 75cl

Château Rouquette Sur Mer
47.-

AOP La Clape, Jacques Boscary

Humagne Rouge de Varen
58.-

Valais, Cave Chevalier Bayard

Merlot Sacha & Giorgio
52.-

Tessin, Sottoceneri et Sopraceneri

«Treo», Hess Select
58.-

Californie, Syrah, Merlot, Petite Sirah

Cabernet Sauvignon «Substance»
65.-

Washington State

Vins Rosés – bouteille 75cl

«Oeil de Perdrix»
39.-

Neuchâtel, Cuvée Klin D’Oeil

Prosecco – bouteille 75cl

Cuvée Storica
58.-

Prosecco Cinzano D.O.C.

Toutes les appelations sont A.O.C./D.O.C. sauf mention contraire
 Vin Bio
 Vin Naturel
 Vin Demeter/Biodynamique

Bières & Cidres pression

Primus lager blonde
5.-

Belgique    5% Vol.   3dl 

Primus lager blonde
8.-

Belgique    5% Vol.   5dl

Wittekop blanche
6.-

Belgique    5% Vol.   3dl

Wittekop blanche
9.-

Belgique    5% Vol.   5dl

Punk IPA
6.-

Ecosse    5,6% Vol.   3dl

Punk IPA
9.-

Ecosse    5,6% Vol.   5dl

O'hara's Stout
6.-

Irlande    4,3% Vol.   3dl

O'hara's Stout
9.-

Irlande    4,3% Vol.   5dl

Falling Apple Cider
6.-

Irlande    4,5% Vol.   3dl

Falling Apple Cider
9.-

Irlande    4,5% Vol.   5dl

Bières en bouteille

Stone Buenaveza «Blonde»
6.-

USA     5,2% Vol.     36cl

Lagunitas «Blonde»
8.-

USA     6,2% Vol.     36cl

Kona Hanalai IPA «Ambrée»
8.-

USA     4,6% Vol.     35cl

Stone GoTo IPA «Blonde»
8.-

ARG     4,8% Vol.     35cl

Pour les Señoritas

Liefman Fruitesse ''On The Rocks''
5.-

BEL     3,8% Vol.     25cl

La Fruitesse est une bière douce et rafraîchissante, aux accents de fruits rouges.

Sa robe rouge clair et sa mousse légère font penser à un Kir Royal.

Elle se dégute dans un verre pleins de glaçons.