Plats du jour &
Carte Street Food

Nous proposons la carte Street Food entre 11h30 et 18h00.
Sur place ou à l’emporter.

Dès 18h30, nous vous proposons notre carte Evening Menu

Plats du jour

LUNDI 20 SEPTEMBRE

FERMÉ
-

Notre restaurant est fermé durant le lundi du Jeûne fédéral.

MARDI 21 SEPTEMBRE

ENTRÉE
-

Velouté de choux-fleurs, avec des croûtons et noix de pécan grillés

PLAT n°1
24.- CHF

Pita farcie avec des « chile beans », servie avec des pickles de légumes et chips de patates douces

PLAT n°2
22.- CHF

Ragoût de calamars avec crème à la bisque, servi avec du riz basmati à la noix de coco et légumes croquants

PLAT Végétarien
20.- CHF

Cupcakes à la courge et reblochon, servi avec une salade de roquette et marrons rôtis

MERCREDI 22 SEPTEMBRE

ENTRÉE
-

Focaccia aux figues et romarin, chantilly de mascarpone avec petite salade frisée

PLAT n°1
24.- CHF

Blanquette de saucisse de veau, figues et raisins secs, servie avec écrasé de patates douces

PLAT n°2
22.- CHF

Soupe de poisson thaï avec vermicelles de riz et légumes sautés

PLAT Végétarien
20.- CHF

Choux verts farcis de quinoa, brunoise de légumes, ricotta et émulsion de piquillos

JEUDI 23 SEPTEMBRE

ENTRÉE
-

Piperade de saucisse de veau

PLAT n°1
24.- CHF

Filets mignons de porc braisés, pommes rissolées, poires caramélisées et fruits secs

PLAT n°2
22.- CHF

Pâtes fraîches aux calamars et chorizo

PLAT Végétarien
20.- CHF

Soupe de tofu, champignons et côtes de bettes avec œuf poché

VENDREDI 24 SEPTEMBRE

ENTRÉE
-

Mini Chausson au thon

PLAT n°1
24.- CHF

Pot au feu de bœuf, navets, cèleris et pommes de terre, servi avec semoule orientale

PLAT n°2
22.- CHF

Gnocchis avec poulpe et moules, servis avec une poêlée de figues et champignons caramélisés

PLAT Végétarien
20.- CHF

Tacos végétariens servi avec une salade de maïs et mesclun

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Street food menu

Menu disponible de 11h30 à 18h00
Sur place ou à l’emporter

 Relevé     Très relevé

CEVICHE DE POISSON
21.-

Poisson du jour, (leche de tigre et lime), tomates, oignons rouge, avocat, coriandre et jus de citron.

CEVICHE DE POULPE
22.-

Poulpe, (aguachile), concombre, oignons rouge, piment frais, coriandre et avocat. piment vert plat relevé

CEVICHE VÉGÉTARIEN
19.-

(Émulsion de mangue), betterave, tomates, champignons, basilic, oignons rouge, avocat, carottes et courgettes.

FISH & CHIPS (12 pcs)
22.-

Beignets de sandre, potatoes paprika et sauce tartare maison.

CRAZY COW SANDWICH
19.-

Effiloché de boeuf, roquette et tomates, servi dans un petit pain croustillant avec frites fraîches.

PULLED PORK SANDWICH
18.-

Effiloché de porc, roquette et tomates, servi dans un petit pain croustillant avec frites fraîches.

VÉGÉTARIAN PITA POCKET
18.-

Poêlée de légumes de saison, burratina et salade de crudités, servi avec frites de patate douce.

GALERIE

The Manhattan – Votre restaurant bistronomique à Lausanne dans le quartier du Flon

Commande sur place
ou par téléphone au 021 323 73 71

Du lundi au samedi de 11h30 à 18h